Ensalada de tomates cherry pera con falsisimo risotto

Ingredientes

• 75g de arroz redondo
• 10 tomates cherry pera
• 10 Aceitunas rellenas de anchoa
• Queso Maasdam rallado
• Orégano
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Cortar por la mitad los tomates cherry pera y aliñarlos con orégano y aceite de oliva. Reservar.

Hervir el arroz con sal al gusto.

Agregar las aceitunas a la ensalada de tomates.

Servir el arroz y rallar el queso gouda por encima.

Buen provecho!!