Tarta de arándanos

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas María
• 200 g  de mantequilla.
• 4 huevos
• 1 tarina de queso fresco “quark”
• 75 g de azúcar
• 1 bote de mermelada de arándanos

Preparación:

Primero triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla.

Ponerlo en el molde, esparcida y dejar en la nevera.

Mientras, batir las claras a punto de nieve y añadir poco a poco el azúcar.

Después poner en un bol las yemas de huevo y el queso, remover bien.

Poner la mezcla sobre la masa (que está en la nevera).

Meter al horno de 30 a 45 minutos a fuego lento.

Una vez frío poner la mermelada y meter en la nevera