Un despiste de un par de minutos y pasamos de galletas sin hacer a requemaditas!
Pero están igualmente buenas :-)
La receta es del libro de Postres Caseros de Guy Didier
Ingredientes
250 gr de harina
100 gr de azucar glas
100 gr de mantequilla
1 huevo
Preparación
Amasar todos los ingredientes sin trabajar mucho la masa.
Si queda muy blando, dejar reposar en la nevera 30 min a 1 hora.
Hornear a 180 C durante 10 - 15 min, hasta que los bordes esten doraditos, no quemaditos.
Dejar enfriar sobre una rejilla. Duran una semana en un bote hermético. O eso dicen!
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